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檢查現場

近日，黔江區蓬東鄉綜合行政執法隊聯合市場監管局正陽片區所聚焦重點領域、關鍵環節，組織開展食品安全全覆蓋專項檢查行動，以嚴格執法筑牢民生安全屏障。

此次檢查堅持“全覆蓋、無死角、重實效”原則，執法隊員深入集鎮商超、餐飲門店等重點經營場所，采取現場核查、實地察看相結合的方式，全面排查食品安全風險隱患。重點檢查經營主體營業執照、食品經營許可證是否齊全有效等；嚴格核查進貨查驗、索證索票等，確保食品來源可溯、去向可查；細致檢查食品生產日期、保質期等，嚴厲打擊銷售過期食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等違法違規行為。同時，對餐飲單位后廚衛生、餐具消毒等情況進行逐項檢查，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。

檢查過程中，執法人員堅持執法與普法并行，現場向經營戶講解相關法律法規，普及食品安全知識，提醒經營者嚴把關，自覺規范經營行為。針對檢查中發現的臺賬記錄不規范、食品擺放混亂等問題，執法人員當場提出整改意見，下達整改通知書，明確整改時限和要求，實行臺賬管理、銷號整改，確保問題隱患清零。對涉嫌違法違規的行為，依法依規進行處置，形成有效震懾。

下一步，將持續加大食品安全監管力度，建立常態化巡查與專項整治相結合的工作機制，緊盯重點時段、重點場所、重點品類，常態化開展排查整治。同時，強化宣傳引導，暢通投訴舉報渠道，引導群眾積極參與食品安全監督，構建“執法監管、行業自律、社會共治”的食品安全治理格局，全力保障轄區群眾食品安全。